Ну не знаю какие опытные вам что говорили,знаю таких которые говорили что и измерять соленость не нужноно лучше вам идти правильным проверенным путем.Для того что бы использовать баллинг в таком объеме,вам нужно выращивать акрычто опять же не есть хорошо для такого объема!Подмена 10% раз в неделю восполняет все необходимые кораллам элементы,так что забудьте о баллинге пока у вас не появится большая банка. Почитайте статью,думаю она вам будет полезна для понимания https://www.reef2reef.com/ams/the-basics-of-reef-tank-chemistry.616/