Библиотеки поменялись иде тоже если у вас скетч от svyaz то там совсем иная распиновка, Тач пины 6,5,4,3,2 надо перенести на 49,48,47,43,42. Для температуры 19 пин ардуины. 44 пин один вентилятор 45 второй.
EEPROM_writeAnything(600+200, MinMaxIsettings); Это скорее всего отсутствие файла writeAnything.h .