Называть его можно как угодно, это не столь важно.
На основе показателей этого датчика не сложно определить нужно доливать или нет, и мне лично не столь важно это true/false или определенные показатели сопротивления.
Как по мне, самое главное надежность.
Датчик сделан из того же материала, из которого делают пластиковые бутылки, соленая вода ему, по идее, не должна повредить. Непонятно как он будет реагировать на всякого рода отложения и налеты.